Turvallisuus on osaamislaji

Haaga-Helian ja STU:n palkitsema Leena Purasen opinnäytetyö käsittelee ohjelmapalveluiden turvallisuustekijöitä. Matkailun liikkeenjohtoa opiskeleva Puranen tutki eri puolilta Suomea raportoitujen läheltä piti -tilanteiden syitä ja pohti keinoja, joilla tapaturmariskejä voisi minimoida. Opinnäytetyönä tehty tutkimus sai korkeimman arvosanan.

Lue lisää uusimmasta lehdestä.

Jamien salaisuus: Hyvän ruoan pariin jo nuorena

Lapset kaipaava ruoka- ja ruokailuelämyksiä siinä kuin aoikuisetkin. Englannissa kouluruoan laadun sydämenasiakseen ottanut Jamie Oliveria arvostavat sekä terveyden että hyvien makujen edistäjät.

Lue lisää uusimmasta lehdestä.

Ateria 09 - Pienistä asioista suuria tekoja

Ateria 09-tapahtumassa 3.11. Wanhassa Satamassa julkisen ruokapalvelun ammattilaiset nauttivat ajatuksenvaihdosta. Ja mikä parasta, sisältö on pelkkää asiaa. Tapahtuman tuottaja Merja Silläpää kokee, että lukuisista näkemyksistä ja case-esimerkeistä riittää puhuttavaa ja pohdittavaa pitkälle ensi vuoteen.

Lue lisää uusimmasta lehdestä.

Muut artikkelit

• Julkisilla varoilla toteutetun palvelun kuulu olla tehokas
• Primula - hiilineutraaleja herkkuja jättihankeella. Primulan tuotanto siirtyy ensi vuonne yhden katon alle Järvenpäähän.
• Ennen Wanhaan. Suurtalousuutiset 20 vuotta sitten
• Ajankohtaista

Vakiot

• Pääkirjoitus >>
• Palstalla: Margit Kojo
• Reseptit
• Nimitykset
• Ideapankki
• Uutiset
• Palveluhakemisto