STU Green by Design
Tupakointitilat nostavat ravintolan anniskelumyyntiä
Ajankohtaista | STU | 30.06.10
Valvira on selvittänyt vuonna 2007 muuttuneen tupakkalain noudattamista ja muutosten vaikutusta anniskeluravintoloiden myyntiin.
   Selvityksen mukaan alkoholijuomien ja ruoan myynnin kasvu oli keskimääräistä suurempi siirtymäajan saaneissa ravintoloissa. Niissä ravintoloissa, joissa oli erilliset tupakointitilat, alkoholijuomien myynti lisääntyi enemmän kuin keskimäärin, mutta ruokamyynti oli keskimääräistä vähäisempää. Savuttomissa ravintoloissa alkoholijuomien myynnin arvo pieneni merkittävästi.
   Valviran arvion mukaan tupakkalain muutoksella on todennäköisesti ollut vain hetkellisiä vaikutuksia ravintoloiden kokonaismyyntiin.
   Selvityksessä havaittiin lisäksi, että tupakkalakia noudatettiin noin 95 prosentissa tarkastetuista ravintoloista. Ongelmia oli muun muassa omavalvonnassa, opasteissa ja tupakansavun kulkeutumisessa ulkoa ravintolaan.

<< Takaisin  
Kommentit (0)


Kirjoita kommentti:
Nimi tai nimimerkki:

Sähköposti (ei pakollinen, näkyy julkaistavan viestin yhteydessä):

Viesti:

merkkiä jäljellä
Koneellisen roskapostin estämiseksi vastaa numeroin:
Kuinka monta kuukautta on vuodessa?




OHJE:
• Kirjoita mieluummin omalla nimelläsi kuin nimimerkillä.
• Älä kirjoita viestiä ISOIN kirjaimin, mainosta tai laita linkkiä muualla verkossa olevaan asiattomaan sisältöön.
• Muista hyvät tavat. Älä julkaise laitonta tai loukkaavaa materiaalia. Yksityishenkilöiden yhteys- ym. henkilökohtaisten tietojen julkaiseminen ilman lupaa on kielletty.
• Vastaat oman viestisi sisällöstä.
• Asiattomat ja ohjeidenvastaiset viestit poistetaan. Voit ilmoittaa asiattomasta viestistä klikkaamalla tästä linkistä.
Roskapostin esto: 10+2= Sähköpostiosoite:

Hakusana


Arkistossa tällä hetkellä 25 uutista.
Messut & Tapahtumat Näytä kaikki >>
Nimi Teema Paikka Alkaa Päättyy
HogatecHotellit, gastronomia, pitopalveluDüsseldorf12.9.15.9.
IntercoolPakasteet, jäätelöt, tekniikkaDüsseldorf12.9.15.9.
IntermoproMeijerituotteetDüsseldorf12.9.15.9.
IntermeatLiha, makkaratDüsseldorf12.9.15.9.
Polagra-TechElintarvikeetPoznan12.9.16.9.
Gastro TrendyCateringPoznan13.9.16.9.
Polagra - FoodElintarvikkeetPoznan13.9.16.9.
FoodTech -messutElintarv. Helsinki 21.9. 24.9.
Sial, Ipa, In-FoodElintarvikkeetPariisi17.10.21.10.
Apurit
www-linkit Laadi annoskortti Mittayksikkömuunnokset Hilmanen - tarjoushaku
Käsikirjat (pdf)
Aikuiskoulutus ABC
[pdf, 2,3 Mt]
Lue Kahvi ABC
[pdf, 3,1 Mt]
Lue Ostajan ABC
[pdf, 1,6 Mt]
Siis mikä pubi?

Äänestä mieleenpainuvin pubin nimi

a) Huitsin Nevada Siikajoelta
b) Papana Pupi Sallasta
c) Öxzyblögöti Juomio Siikaisista (lopettanut)
d) Äteritsiputeritsipuolilautatsibaari (lopettanut)

[ 06.09.2010 ]

Uutiset iGooglen etusivulle   rss    

[ Mainos ] Aimtec

[ Mainos ] Saforma